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到底有没有年份酒
人气:692  泉源:江苏高祖酒

 

   一种以“实际情况”推想年份酒的说法正在媒体及网络上盛行,该说法称:“20年以上的年份酒是不存在的。由于往前推是计划经济年月,酒企产多少卖多少,基础不会有盈余。而再往前,人民连饭都吃不饱,怎么会存酒?”对此,中国酒业协会白酒分会秘书长、国度初级酿酒师宋书玉称,此行动看似公道,却是对白酒行业不了解的显示。

  宋书玉示意,在白酒消费中,存酒是需要的,不管是在难题年月照样计划经济年月,大型酒企都邑存酒。“老酒包管白酒消费的品格,新酒必需用老酒去调,白酒的口感、品格来自于差别年份的酒的调配比例。以是再难题的期间,大型酒企都邑存一些酒。但计划经济期间存酒量较如今要少。”宋书玉道。太阳集团城网址m
 
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